Cómopreparar la sepia con alcachofas: Cortar las cebollas y los pimientos en trocitos pequeños y cocinar a fuego medio junto con 2 cucharadas de aceite y 2 dientes de ajo. Una vez que la Dejarlosa un lado.4. Freír las alcachofas hasta que se doren. Cuidado, no las saques de la sartén.5. Añade el ajo laminado a la sartén y sofríelo; luego añade el pimentón y, enseguida, el tomate rallado. 6. 6. Incorporar el arroz al sofrito para que se impregne de la mezcla.7. Añadir la tinta al arroz y remover bien. MADRID 27 Feb. (Vía Magna, International School of Hospitality and Tourism) - El arroz Bahía es la variedad elegida para este arroz mar y montaña, acompañado de sepia, alcachofas y morcilla. Ysí lo hemos dicho bien, si lo usas como plato único o acompañado de un entrante bajo en grasa, como una ensalada aliñada con un poco de vinagre y limón, podrás comer tranquilamente una buena porción de este delicioso arroz de sepia . Además, ¡como lleva alcachofas puedes ayudarte a tomar tus cinco porciones de fruta y verdura al día Ampliala selección de comida Española y recibe el pedido en casa. ( almejas, sepia y gambas ) desde 68,40 € Paella Mixta Ciega gambas, mejillones, calamar, pollo y magro todo limpio desde 41,88 € Arroz de señoret Del mar todo limpio desde 45,96 € Arroz abanda chipirones 200g de arroz; 1 sepia; 8 langostinos; 100 g de berberechos; 2 tomates; ½ pimiento rojo; Arroz caldoso con alcachofas, jamoncitos de pollo y sobrasada. Una combinación original y potente Esel momento de incorporar de nuevo la sepia y las alcachofas, regamos con el vino y mezclamos, dejamos que evapore el alcohol. Paso 7. Hemos puesto a calentar agua, cuando tome temperatura la echamos al sofrito, dejamos unos minutos que se mezclen los sabores. Paso 8. Preparamos el arroz y lo agregamos, lo repartimos y ya 400gr de arroz (4 tacitas de café) 1 sepia. caldo de pescado (8 tacitas de café) 6 ó 7 alcachofas. 2 dientes de ajo. 4 cucharadas de tomate natural troceado. 1 Poneruna parte de caldo hirviendo en la sartén, remover; y cuando el arroz se lo haya bebido, volver a añadir. Repetir tres o cuatro veces, hasta que el arroz esté cocido, de 18 a 20 minutos. Antes de cerrar el fuego, poner las gambas peladas entre el arroz. Este arroz, no ha de quedar seco, si no, un poco caldoso. Calientauna plancha, coloca encima los tentáculos y las sepias (primero por el lado de las marcas). Cocínalas durante 2-3 minutos por cada lado. Sirve 1 sepia con sus tentáculos en cada plato .

arroz de sepia y alcachofas